Содержание Описание клубники леснойИспользование клубники леснойРазница между лесной клубникой и земляникойКогда лучше собирать лесную клубникуКак правильно собирать дикую ягодуВыращивать ягоды у себя в огороде, собирать их в лесу или купить – каждый выбирает, что ему больше по душе. Есть садовники, имеющие свои участки, которые получают удовольствие от выращивания культурных растений. Одна из самых известных, вкусных лесных ягод – клубника. Мало кто знает, но ее можно встретить в дикой природе. О лесной землянике мы рассказывали ранее. По описаниям клубника лесная очень похожа с земляникой, но это далеко не так. Встретить ее можно на опушках. Там, где лес не такой частый, а на поляны попадает солнечный свет, а также на холмах с полянами близ лесов. Описание клубники лесной В ботанике есть понятие – Земляника зеленая. Это самая настоящая лесная клубника. Она также имеет еще ряд других названий, например, Полуница или Земляника мускатная. Вся наша страна богата данным растением. Ее можно встретить во всех российских лесах. В средних широтах чаще бывает луговая, а в южных районах большее распространение получила степная. Для тех, кто никогда не встречал это растение в лесах или не знает, как оно выглядит, можно найти ее в интернете. Это растение относится к семейству Розовых, оно многолетнее. На фото это небольшое растение от 10 до 20 см в высоту, с насыщенно-зелеными листьями. Причем обратная сторона листочков будет другого цвета, светло-зеленого, почти белого, покрыта маленьким волосками. В природе встречается зеленая земляника (полуница). Чаще всего ее можно увидеть на территории лугов. Кусты ее достаточно небольшие, примерно 15 см в высоту. Ее особенностью является крайне небольшое количество усов. Существует мускатный сорт, как видно из названия, она обладает резким запахом муската. Это растение намного выше, размер доходит до 30-35 см. Отличается мелкими размером плодов. Мускатная земляника Использование клубники лесной Плоды имеют очень яркий сладкий вкус и потому ее часто едят свежую. Но не менее вкусным получается варенье из плодов. Есть множество рецептов по использованию ее в джемах и различных заготовках. Кроме плодов имеют ценность цветы и листья.
Источник:
