Медвежья трава, черемша, медвежий лук, колба — все это названия одного растения семейства Амариллисового, подсемейства и рода лука. Ареал распространения — территория европейской части Евразии. Целебные свойства оценили еще древнегреческие врачеватели. Луковицы выкапывают осенью, а молодую черемшу собирают ранней весной. Сформировавшиеся клубеньки перепутать с другими несъедобными корнями трудно, а вот листья у полезной черемши и ядовитых ландыша и чемерицы похожи. Чтобы не отравиться, нужно знать основные особенности. Польза и вред медвежьей травы Нежные ростки собирают для того, чтобы восстановить витаминно-минеральный резерв организма. В составе черемши: гликозиды — антибактериальное, противогрибковое и противопаразитарное действие ретинол — восстанавливает зрительные функции, улучшают качество кожи, волос и ногтей; аскорбиновая кислота — отвечает за иммунитет; витамины группы В — нормализуют работу нервной системы; фитонциды — вещества с антиоксидантным действием; лизоцим (мурамидаза) — подавляет рост болезнетворных бактерий; эфирные масла — ускоряют обменные процессы и нормализуют дыхание. На заметку!Медвежью траву ценят за свойство повышать аппетит, уменьшая нагрузку на пищеварительный тракт за счет нормализации работы поджелудочной железы, и глистогонное действие. Отказаться от подпитки весенней зеленью придется лицам, в анамнезе у которых хронические гастрит, панкреатит, язвенная болезнь, холецистит. Не следует злоупотреблять салатами при беременности и лактации — неизвестно действие на развивающийся организм будущего и уже появившегося младенца. При обострении хронических заболеваний после употребления колбы могут возникнуть симптомы, напоминающие признаки интоксикации. Вас может заинтересовать: Софора японская — полезные свойства и противопоказания к применению Софора – растение, которое часто применяется в народной и традиционной медицине. На ее основе готовятся отвары, настои,…Читать далее… Отличия черемши от ядовитых растений Шансов отравиться луговой зеленью осенью намного меньше — в это время выкапывают луковицы, которых нет у ядовитых растений.
Источник:
