Преимущество поздних сортов, благодаря их долгому вызреванию, — возможность обеспечить себя и своих близких полезными и вкусными грушами на всю зиму.Мы собрали большой список зимних сортов груш с описанием, фото и отзывами в нашем рейтинге. Поехали!Какие груши считаются зимними?Основные отличия зимних сортов груш от летних и осенних — это сроки сбора урожая и долгосрочность хранения. Плоды с морозоустойчивых сортов собирают в сентябре-октябре и для набора вкуса и сочности они надлежат вызреванию.Снимают плоды до наступления мягкости. При правильном хранении груши набирают сочность, дозревают и могут храниться свыше 150 дней, что позволит иметь домашние свежие фрукты в рационе до конца весны.Классификация зимних сортовПринято разделять зимние сорта по срокам хранения (лежкости) на три вида:раннезимние груши: предельный срок хранения январь-февральзимние: плоды хранятся до конца мартапозднезимние: будут радовать своим вкусом и свежестью вплоть до окончания весны следующего годаЛучшие сорта зимних грушЛучшими сортами груш, устойчивых к морозам, с прекрасными вкусовыми свойствами, принято считать следующие:Груша Зимняя кубаревиднаяГераНикаЯковлевскаяФеерияСамые урожайныеВысокими показателями урожайности отличаются такие зимние груши, как:Белорусская поздняя. Начинают плодоносить на 2-3 год. Дают урожай до 40 кг с одного дереваБогема. Характеризуется стабильным плодоношением до 40 кг в годГруша Мария. Дает возможность сбора с одного дерева до 70 кг плодовЗимняя кубаревидная. Урожайность данного вида стабильная, до 25 кгСорта с крупными плодамиКрупными размерами плодов могут похвастаться следующие представители поздних груш:Гера. Плоды достигают веса 200 грНика. Груши с деревьев данной разновидности весят от 150 до 200 грМадам Балле. Рекордсмен среди морозостойких пород грушевых деревьев. Плоды Мадам Балле могут достигать веса до 600 грЗимняя кубаревидная. Стабильный урожай с весом от 200 гр и болееГруша Первомайская. Дерево дает сладкие груши до 220 грГруши с самыми сладкими и вкусными плодамиГруши осенних и зимних видов при соблюдении необходимого срока вызревания обладают приятным вкусом.
Источник:
