Итальянский ресторан Osteria Mario ZOO площадью 387,7 кв. метров открылся напротив Московского зоопарка. В новом проекте холдинга «Тигрус» сделан акцент на связь с природой, в интерьере широко использованы дерево, природные материалы и живые растения. Для компании это 22-я по счету точка сети Osteria Mario. Двухэтажный ресторан рассчитан на 147 посадочных мест, в теплое время года работает летняя веранда. Меню Osteria Mario ZOO базируется на оригинальной итальянской кухне. В ресторане представлена широкая винная карта, собравшая в себе самые известные винодельческие регионы Италии, а также классические вина Франции, Испании и Нового Света. Управляющий партнер ресторанного холдинга «Тигрус», Александр Мурачев, комментирует: «Мы всегда находимся в поиске интересных локаций под наши рестораны, и сейчас у нас особый фокус на стрит-формат. Конечно, не смогли пройти мимо помещения напротив Московского зоопарка. Расположение идеально перекликается с нашей активной деятельностью по защите природы и животных». Ресторанный холдинг «Тигрус» был основан в 2005 году Хенриком и Юлией Винтер. На данный момент компания представляет 32 ресторанных проекта в Москве, Казани, Тольятти и Якутске: итальянской концепцией Osteria Mario, грузинскими бистро «Швили», ресторанами Bar BQ Cafe и кофейней ZEST.
Источник:
