Попкорн на самом деле является одним из самых здоровых (и самых вкусных) закусок. Какая польза и вред попкорна для здоровья человека? Читайте далее в статье. Содержание Что такое попкорн?Что происходит, когда готовится попкорн?1. Низкий уровень калорий2. Низкий уровень жиров3. Высокое качество4. Это необработанное цельное зерно5. Он содержит много антиоксидантов6. Попкорн не содержит глютена7. Это сердечно-здоровая закуска8. Это еда с низким GI9. Содержит трассировочные количества витаминов и минераловПольза и вред попкорна — когда есть попкорн вредно?Имеет ли значение, как вы готовите попкорн?Польза и вред попкорна — здоровые рецепты попкорнаВыводЧто такое попкорн? Конечно, все знают, что такое попкорн. Эти хрустящие, жевательные маленькие облака, которые вы едите во время просмотра фильма. Но как их делают? Попкорн — это разновидность кукурузы, цельного зернового продукта. Он выглядит почти идентично кукурузе. Основное различие заключается в том, что попкорн является единственным разнообразием с ядрами, которые могут «поп». Семена попкорна селективно разводят для получения желательных черт, таких как благоприятный цвет зерна и высокий успех. Большая часть поставок попкорна в мире выращивается в регионе Среднего Запада США под названием «Кукурузный пояс». Что происходит, когда готовится попкорн? В ядрах попкорна содержится небольшое количество масла и влаги. Когда они нагреваются, эти жидкости образуют сжатый пар. Давление продолжает расти внутри твердой оболочки и в конечном итоге достигает точки разрыва при 180 C. Звук «поп» создается, когда оболочка разрывается, а внутренняя часть ядра по существу выходит изнутри и расширяется. Самый старый попкорн, когда-либо найденный, был из Нью-Мексико и около 5600 лет. Он также широко использовался ацтеками, а струны и гирлянды попкорна использовались как часть церемониальных костюмов во время фестивалей в честь бога дождя. 1. Низкий уровень калорий Попкорн без добавок — очень низкокалорийная закуска. Попкорн содержит около 31 калории на чашку, что делает его отличным диетическим питанием. Большинство других закусок намного выше в калориях — шоколад или пачка чипсов составляет около 250, а банан — не менее 100. 2.
Источник:
