Салат «Женский каприз» – простой в приготовлении, вкусный, сытный и питательный. Если вы искали давно именно такой рецепт, милости просим. В основе салата у нас будут грибы: здесь вы можете использовать любые, которые вам доступны – шампиньоны, вешенки, лесные грибы. Именно грибы зададут салату вкус. Также добавим картофель, вареную морковь, сыр и куриные яйца. Все ингредиенты отлично сочетаются по вкусу между собой, они делают наше блюдо невероятно вкусным и питательным. Для заправки можно использовать майонез, йогурт или сметану. Непременно испытайте этот пошаговый рецепт с фото, результат вам понравится. Ингредиенты: шампиньоны – 200 г; картофель – 1 шт.; морковь – 1 шт.; куриные яйца – 2 шт.; сыр твердый – 50 г; соль, перец – по вкусу; майонез – 2 ст.л.; масло растительное – 1 ст.л. Как приготовить салат «Женский каприз» Подготовить все продукты по списку. Заранее отварить яйца, картофель, морковь. Шампиньоны вымыть и просушить, после грибы нарезать небольшими кусочками. Жарить грибы на растительном масле. Вареный картофель очистить и натереть на крупной терке. Подготовить тарелку для салата – выложить картофельную стружку первым слоем. Смазать картофель немного майонезом, посолить по вкусу. Поверх картофеля уложить жареные шампиньоны. Вареную морковь очистить и натереть на средней терке. Уложить морковную стружку поверх грибного слоя. Слой моркови смазать майонезом, посолить. Куриные яйца сварить вкрутую, почистить, отделить желтки от белков. Желтки натереть мелко и выложить сверху на морковь. Твердый сыр измельчить средней стружкой, посыпать сыром желтки. Поверх сыра уложить яичные белки, натертые на средней терке. Пропитать салат час и подавать к столу.
Источник:
