Белая клубника – плод скрещивания двух видов ягодника: виргинского и чилийского. Необычные плоды имеют кремовый окрас, а иногда незначительный розовый или жёлтый оттенок. Селекционеры в этой ягоде смогли объединить стабильную урожайность, толерантность к вредоносным организмам, засухо- и морозоустойчивость, гипоаллергенность, чем в результате так привлекли садоводов. Чем отличается белая земляника от обычной За красный окрас садовой земляники, которая более привычна глазу, отвечает белок Fragaria allergen 1 (Fra a1). Он же и может становиться причиной развития аллергических реакций. Основное отличие белой клубники заключается в генетике: в культуре отсутствует окрашивающий фермент. При созревании зелёные ягоды становятся белоснежными или слегка кремовыми. Хотя есть сорта, которые приобретают едва заметный «румянец» из-за незначительного содержания пигмента. У белой земляники ягоды более мелкие (до 25 г), но очень сочные и полезные. Также имеются и другие отличительные особенности: отсутствие противопоказаний к применению; необычные аромат и вкус с нотками дикой земляники, ананаса, шелковицы и даже липового меда; не привлекательность для птиц; хорошая переносимость жары и холода неприхотливость в уходе; высокая и стабильная урожайность; устойчивость ко многим специализированным заболеваниям; ремонтантность большинства сортов. Вас может заинтересовать: Как вырастить клубнику в горшках Сочную клубнику любят все, но не каждый рискует её разводить, думая, что это очень хлопотно и ничего не получится. Мы…Читать далее… Особенности выращивания Чтобы получить богатый урожай белых плодов с необычным вкусом, следует предварительно определить место для размещения кустиков ягодника. Нельзя забывать про севооборот: паслёновые культуры, огурцы и малина – не самые лучшие предшественники. Поскольку пересаживать посадки клубники потребуется лишь через 5 лет, стоит использовать плодородную территорию, занятую ранее бобовыми культурами или сидератами. Нюансы посадки Под белую клубнику выбирают солнечные участки с глубоким залеганием грунтовых вод. Близкое их расположение может привести к застою влаги в корнях и развитию гнилей.
Источник:
