«Теремок» придет в фудхоллы. Один из «Припеков» выступит арендатором фуд-холла «Депо» рядом со станцией метро «Белорусская». Как сообщает «КоммерсантЪ», основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров запускает новый формат — сеть «Припек», который ориентирован на фудхоллы. При этом сеть «Теремок» хотела зайти в новый формат общепита (в Москве работает около 20 фудхоллов), но из-за несответствия формата блинной фудхоллам «Теремок» получал отказ. Основные точки присутствия «Теремка» — фудкорты в торговых центрах, где с каждым годом растет конкуренция. Сеть ищет новые пути развития — ранее Михаил Гончаров опубликовал обращение в «Фейсбуке», где сообщил о том, что готов развивать сеть в регионах по франшизе. Сеть «Теремок» основана в 1998 году. Ее точки расположены в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре. Ежегодно рестораны компании, в которой работают более 3300 человек, принимают до 30 млн посетителей.
Источник:
