Амарант, или щирица, – красивое растение, которое приравнивают к сорнякам, хотя яркие пурпурные колосья могут украсить любой участок. Они привлекают своей декоративностью, грандиозностью и необычностью. Полезные свойства культуры известны давно. Практически все части растения применяют для лечения многих заболеваний. Особенно полезны семена амаранта, которые могут оздоровить весь организм. Химический состав За лечебные действия амарант называют «королем зерновых». Растительная культура – источник ценных полезных веществ для организма человека. В составе содержится целый комплекс витаминов, микро- и макроэлементов, сочетание которых многие специалисты называют уникальным. В амаранте присутствует большое количество: макроэлементов: калий, фосфор, кальций, железо; микроэлементов: железо, медь, селен, цинк, барий, марганец; витаминов: А, С, Е, РР, D, группы В. Вас может заинтересовать: Тысячелистник — полезные свойства и противопоказания для здоровья Тысячелистник – многолетнее травянистое растение, принадлежащее семейству Астровые. В народе его называют Порезной…Читать далее… Кроме того, наземная часть растительной культуры богата: полифенолами; каротиноидами; природными аминокислотами; пищевыми волокнами; пектином; протеинами; растительными маслами; липидами; триглицеридами; фитостеролами; крахмалом. Интересно!В составе щирицы содержится редкое природное соединение сквален. Полезные свойства Богатый химический состав амаранта наделяет его целым комплексом лечебных действий. Растение помогает: повысить иммунитет; нормализовать обменные процессы; укрепить сердечно-сосудистую систему; устранить воспалительный процесс; стабилизировать гормональный фон; вывести лишнюю жидкость из организма; возвратить половую активность мужчинам; заживлять раны, ссадины, язвы. Кроме того, масло из семян амаранта помогает бороться со злокачественными образованиями. Все эти свойства позволяют широко применять растение в медицине.
Источник:
